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Chocolate para fundir especial postres sin azúcares añadidos de la marca TORRAS.
Chocolate para fundir sin azúcares y con edulcorantes ideal para la elaboración de postres. Su textura es óptima para trabajarlo a altas temperaturas y utilizarlo en cualquier elaboración.
Una porción de 50g de este chocolate para fundir equivale a 1,3R de hidratos de carbono (13g), una vez deducida ya la parte de polialcoholes presentes en su composición.
¡Aprende más sobre los polialcoholes en este artículo!
Modo de empleo: Puedes fundir el chocolate:
Al microondas: trocea el chocolate, ponlo en un recipiente tapado, y caliéntalo durante 2 minutos a 700w. Remueve hasta obtener una pasta homogénea.
Al baño maría: trocea el chocolate en un cazo con 2-3 cucharadas de agua y calienta al baño maría.
Peso Neto: 200 grs.
Calorías | 451 Kcal | 226 Kcal |
Grasas | 32 g | 16 g |
Grasas saturadas | 19 g | 9,5 g |
Hidratos de carbono | 48 g | 24 g |
Azúcares | <0,5 g | 0,25 g |
Polialcoholes | 45 g | 22,5 g |
Fibra | 10 g | 5 g |
Proteínas | 6 g | 3 g |
Sal | 0,08 g | 0,04 g |
Ingredientes:
Edulcorante (maltitol), pasta de cacao, manteca de cacao, inulina, cacao en polvo desgrasado, emulgente (lecitina de girasol), aroma natural vainilla.
Mensaje sobre ingredientes que causen alergias o intolerancias:
Puede contener trazas de leche, soja, frutos de cáscara, sésamo. Un consumo excesivo puede causar efectos laxantes.