Harina de almendra extrafina 1Kg

Esta harina de almendras extrafina es una excelente alternativa a las harinas elaboradas con trigo refinado, no sólo por reunir más propiedades beneficiosas que aquellas sino también por ser baja en hidratos de carbono e índice glucémico, lo que significa que libera azúcar lentamente en la sangre para proporcionar una fuente sostenida de energía, evitando picos de glucosa. 

Esta es una harina hecha con un simple y único ingrediente: almendras naturales molidas. Contiene mayor cantidad de fibra, y grasas saludables que la de trigo ya que sus grasas son monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y a aumentar el HDL (colesterol bueno). El consumo de este tipo de harinas mejora nuestra sensibilidad a la insulina, lo que se traduce en un mejor control de la glucosa gracias a que su índice glucémico es bajo.

De entre todos los frutos secos las almendras son, además, las que más vitamina E aportan, siendo este un nutriente importante por sus propiedades antioxidantes y porque consigue la estimulación de nuestro sistema inmunitario para combatir las bacterias y virus que lo invaden. Se caracteriza por su alto valor en potasio, calcio y fósforo, mejorando así la protección del corazón y fortaleciendo los huesos. 

Además, tiene un gran efecto saciante gracias a su aporte de fibra soluble, lo que beneficiará también a tu tránsito intestinal. 

No contiene gluten, lo que hace que sea apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Su alto contenido en proteínas vegetales la convierte en un producto recurrente en las dietas veganas y vegetarianas. 

Por su textura extrafina es ideal para utilizar en tus recetas de repostería y elaborar muffins, bizcochos, galletas o tartas...¡hay infinitas opciones!

Peso Neto: 1Kg.