Harina de garbanzos BIO 500g

Esta harina de garbanzos procedente de agricultura ecológica es una excelente alternativa a las harinas elaboradas con trigo refinado.  Además, tiene un índice glucémico bajo (en torno a 35).

Está elaborada con un único ingrediente: garbanzos, por lo que aporta beneficios nutricionales muy similares a los que aporta la propia legumbre, con alto contenido en fibra y proteínas de origen vegetal. 

Su aporte en proteínas contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales y al aumento y conservación de la masa muscular. 

La harina de garbanzos es ideal para incluir en dietas orientadas a la pérdida de peso, ya que su aporte de fibra hace que tenga un efecto saciante que ayuda a reducir la sensación de hambre. Al igual que el resto de legumbres, los garbanzos destacan por su contenido en hidratos de carbono complejos, es decir, que el organismo asimila de forma lenta, evitando tener picos de glucosa tras su consumo. 

Por todo ello, es una saludable alternativa a las tradicionales harinas de trigo refinado. 

Es ideal para rebozados o empanados, tortillas mexicanas, salsas, masas, panes, etc. También puedes utilizarla como espesante. 

Peso Neto: 500 grs.