Quinoa roja 500g

El grano de quinoa real es la variedad más premium en calidad de quinoa. Se cultiva cerca del mayor desierto de sal del mundo, el salar de Uyuni, algo que le otorga unos nutrientes y vitaminas superiores. Además está certificada sin gluten y es libre de saponinas. 

La quinoa es de bajo índice glucémico, por lo que su digestión y absorción se produce de forma más lenta que la de otros alimentos como, por ejemplo, el arroz blanco. 

Además, es rica en vitaminas y minerales y altamente nutritiva. Tiene un alto contenido en fibra y en comparación con otros granos similares, contiene una gran cantidad de proteínas y más propiedades antioxidantes. Además, las grasas que contiene la quinoa son del tipo omega 3, por lo que contribuye a mantener nuestra salud cardiovascular en buenas condiciones. 

La quinoa es una buena fuente de aporte de hidratos de carbono complejos, principales encargados de producir energía en nuestro organismo, y de lenta absorción, lo que ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.

La variedad roja es ideal en ensaladas o como guarnición. Prueba a combinarla con vegetales o proteína saludable como pollo o pescado. 

Modo de empleo: 

1. Lava la quinoa roja y cuécela en agua hirviendo utilizando 2 partes de agua por cada parte de grano. 
2. Cuécela hasta que la quinoa haya absorbido el agua
3. Déjala reposar unos minutos y ¡lista para servir!

Peso Neto: 500 grs.