Dos bases de masa de pizza elaboradas de modo artesanal y precocidas a la piedra con masa madre de trigo de espelta y harina de trigo de espelta integral.

La espelta es una variedad de trigo con numerosas cualidades nutricionales y que pueden favorecer nuestra salud cardiovascular. A pesar de que está formada principalmente por carbohidratos, la espelta es especialmente interesante por su alto contenido en fibra, lo que puede tener efectos positivos en el control de la glucemia postprandial.

Además, la harina de espelta es más digestiva que otras variedades debido a que su gluten es más débil y soluble en agua. Esto la convierte en una alternativa más ligera a la de trigo.

Valores destacados:

• ECO-BIO

Ingredientes:

Harina de trigo de espelta integral* (30%), harina de trigo de espelta* (30%), agua, levadura, aceite de oliva virgen extra*, sal, masa madre de trigo de espelta*

* Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo:

1. Precalienta el horno a 220ºC y añade a tu base de pizza los ingredientes que prefieras
2. Coloca la base de pizza directamente en la parrilla del horno (sin fuente)
3. Déjala hornearse de 8 a 10 minutos y ¡lista para disfrutar!

Mensaje sobre ingredientes que causen alergias o intolerancias: Puede contener trazas de soja y mostaza.

Conservación: Conservar un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 2-3 días.

Peso Neto: 300 grs (2 bases x 150g)