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Bases (2) de pizza de trigo de espelta de la marca SOL NATURAL
Dos bases de masa de pizza elaboradas de modo artesanal y precocidas a la piedra con masa madre de trigo de espelta y harina de trigo de espelta integral.
La espelta es una variedad de trigo con numerosas cualidades nutricionales y que pueden favorecer nuestra salud cardiovascular. A pesar de que está formada principalmente por carbohidratos, la espelta es especialmente interesante por su alto contenido en fibra, lo que puede tener efectos positivos en el control de la glucemia postprandial.
Además, la harina de espelta es más digestiva que otras variedades debido a que su gluten es más débil y soluble en agua. Esto la convierte en una alternativa más ligera a la de trigo.
Modo de empleo:
Conservación: Conservar un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 2-3 días.
Peso Neto: 300 grs (2 bases x 150g)
Calorías | 1069 KJ / 251 Kcal |
Grasas | 3,9 g |
Grasas saturadas | 0,5 g |
Hidratos de carbono | 44 g |
Azúcares | 0,4 g |
Fibra | 9,5 g |
Proteínas | 6,5 g |
Sal | 1,7 g |
Ingredientes
Harina de trigo de espelta integral* (30%), harina de trigo de espelta* (30%), agua, levadura, aceite de oliva virgen extra*, sal, masa madre de trigo de espelta*. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
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